Le taux de fécondité des oeufs de perdrix varie de 80% à 90%.
Les oeufs sont disponibles de décembre à juin.
On parle de nous...
Speed dating gastronomique ("Le Soleil" du 21 avril 2012)
Foodcamp 2012 - Concentré culinaire ("Voir" du 5 avril 2012)
Des perdrix bien élevées ("L'AutreVoix" du 26 mars 2012)
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