Terrine et poitrine de perdrix du Domaine de Lavoye

Dans le cadre d'un souper maillage entre producteurs et restaurateurs de la région de Québec, la chef Marjorie Maltais et une brigade d'étudiant de l'école de cuisine de Fierbourg ont crée cette délicieuse recette. 

Vous y trouverez en vedette plusieurs produits de la région, dont notre réputée perdrix...